Nogbou Emmanuel ASSIDJO
 
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International Journal of Innovation and Scientific Research
ISSN: 2351-8014
 
 
Wednesday 16 October 2019

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Nogbou Emmanuel ASSIDJO


Personal

Name Nogbou Emmanuel ASSIDJO
Affiliation Laboratoire des Procédés Industriels et de Synthèses des Energies Nouvelles (LAPISEN) Institut National Polytechnique Houphouët Boigny Bp1313 Yamoussoukro, Côte d'Ivoire

Documents: 2

Document title Date Issue
Fortification et substitution de la farine de blé par la farine de Voandzou (Vigna subterranea L. verdc) dans la production des produits de boulangerie
Author(s): Séraphin Koffi DIALLO, Doudjo SORO, Youssouf Kisselmina KONE, Nogbou Emmanuel ASSIDJO, Benjamin Kouassi YAO, and Gnakri Dago
Show abstract   Full Text
2015 18 (2) , pp. 434-443
Study of physicochemical and mycologic quality of Theobroma Cocoa product in Yamoussoukro and Soubré (Côte d'Ivoire)
[ ETUDE DE LA QUALITE PHYSICO-CHIMIQUE ET MYCOLOGIQUE DU CACAO (THEOBROMA CACAO) PRODUIT DANS LES ZONES DE YAMOUSSOUKRO ET SOUBRE (Côte d'Ivoire) ]

Author(s): Ama Kouakoubla Agnès KOUADIO, Sadat AW, Nogbou Emmanuel ASSIDJO, and Lucien Patrice KOUAME
Show abstract   Full Text
2015 13 (1) , pp. 330-340