[ Genre et production des légumes dans les parcelles résidentielles dans une ville africaine : expérience de Lubumbashi en RD Congo ]
Volume 25, Issue 2, July 2016, Pages 413–423
Mushagalusa Balasha Arsene1, Prisca Kapalanga Kamina2, Fifi Ilunga Kalombo3, Albert Lenga Nkoy4, Innocent Muheme Musole5, Mayuke Katshongo6, Khoto Luhala7, Kadiata Mwamba8, and Jules Nkulu9
1 Département d'économie agricole, Faculté des sciences agronomiques, Université de Lubumbashi, Lubumbashi, Katanga, RD Congo
2 Unité d’Economie et Développement, Faculté des Sciences Agronomiques, Université de Lubumbashi, B.P 1825, Lubumbashi, Haut -Katanga, RD Congo
3 Faculté des sciences économiques et de gestion, Université de Lubumbashi, B.P 1825, Lubumbashi, Haut -Katanga, RD Congo
4 Faculté des sciences économiques et de gestion, Université de Lubumbashi, B.P 1825, Lubumbashi, Haut -Katanga, RD Congo
5 Faculté des sciences, Université de Lubumbashi, B.P 1825, Lubumbashi, Haut Katanga, RD Congo
6 Faculté Polytechnique, Université de Lubumbashi, B.P 1825, Lubumbashi, Haut Katanga, RD Congo
7 Institut National pour l’Etude et la Recherche Agronomique, BP 224, Station de Kipopo, RD Congo
8 Institut National pour l’Etude et la Recherche Agronomique, BP 224, Station de Kipopo, RD Congo
9 Unité d’Economie et Développement, Faculté des Sciences Agronomiques, Université de Lubumbashi, B.P 1825, Lubumbashi, Haut -Katanga, RD Congo
Original language: French
Copyright © 2016 ISSR Journals. This is an open access article distributed under the Creative Commons Attribution License, which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited.
Production of various edible crops in the residential parcels is of great importance in terms of direct access to food by urban households. This paper aimed to determine the degree of participation of men and women head households in the management of activities within the home gardens. An investigation coupled with the observations targeted 170 households in ten districts of the city in January 2016 to compare the valued area, the objective, the access to the seeds, the type of fertilizers used, crops grown and the active manpower. The results showed that 88 % of women and 78% of men produced mainly vegetables for subsistence and family sharing. The principal mode of access to the seed is the purchase but the self-production is presented to be the surest mode. Gender resorts less to the chemical inputs and 42 % men and 54 % of the women valued the household wastes to produce a diversity of culture of which most important are the amaranth and the marrow (26%) for the men and 31% among women, who more over remain more active in the maintenance of the domestic gardens. Whereas 39 % of men and 32% of the women mention the dry season like major hurdle to produce all the year, 53 % women and 45% of men seek to maintain their gardens in a productive state by watering. Adoption of the ecological agro practices in its entirety could make the gardens more sustainable.
Author Keywords: Home garden, vegetables, residential parcel, men, women, production.
Volume 25, Issue 2, July 2016, Pages 413–423
Mushagalusa Balasha Arsene1, Prisca Kapalanga Kamina2, Fifi Ilunga Kalombo3, Albert Lenga Nkoy4, Innocent Muheme Musole5, Mayuke Katshongo6, Khoto Luhala7, Kadiata Mwamba8, and Jules Nkulu9
1 Département d'économie agricole, Faculté des sciences agronomiques, Université de Lubumbashi, Lubumbashi, Katanga, RD Congo
2 Unité d’Economie et Développement, Faculté des Sciences Agronomiques, Université de Lubumbashi, B.P 1825, Lubumbashi, Haut -Katanga, RD Congo
3 Faculté des sciences économiques et de gestion, Université de Lubumbashi, B.P 1825, Lubumbashi, Haut -Katanga, RD Congo
4 Faculté des sciences économiques et de gestion, Université de Lubumbashi, B.P 1825, Lubumbashi, Haut -Katanga, RD Congo
5 Faculté des sciences, Université de Lubumbashi, B.P 1825, Lubumbashi, Haut Katanga, RD Congo
6 Faculté Polytechnique, Université de Lubumbashi, B.P 1825, Lubumbashi, Haut Katanga, RD Congo
7 Institut National pour l’Etude et la Recherche Agronomique, BP 224, Station de Kipopo, RD Congo
8 Institut National pour l’Etude et la Recherche Agronomique, BP 224, Station de Kipopo, RD Congo
9 Unité d’Economie et Développement, Faculté des Sciences Agronomiques, Université de Lubumbashi, B.P 1825, Lubumbashi, Haut -Katanga, RD Congo
Original language: French
Copyright © 2016 ISSR Journals. This is an open access article distributed under the Creative Commons Attribution License, which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited.
Abstract
Production of various edible crops in the residential parcels is of great importance in terms of direct access to food by urban households. This paper aimed to determine the degree of participation of men and women head households in the management of activities within the home gardens. An investigation coupled with the observations targeted 170 households in ten districts of the city in January 2016 to compare the valued area, the objective, the access to the seeds, the type of fertilizers used, crops grown and the active manpower. The results showed that 88 % of women and 78% of men produced mainly vegetables for subsistence and family sharing. The principal mode of access to the seed is the purchase but the self-production is presented to be the surest mode. Gender resorts less to the chemical inputs and 42 % men and 54 % of the women valued the household wastes to produce a diversity of culture of which most important are the amaranth and the marrow (26%) for the men and 31% among women, who more over remain more active in the maintenance of the domestic gardens. Whereas 39 % of men and 32% of the women mention the dry season like major hurdle to produce all the year, 53 % women and 45% of men seek to maintain their gardens in a productive state by watering. Adoption of the ecological agro practices in its entirety could make the gardens more sustainable.
Author Keywords: Home garden, vegetables, residential parcel, men, women, production.
Abstract: (french)
La production de diverses cultures comestibles dans les parcelles résidentielles est d’une grande importance en termes d’accès direct aux aliments par les ménages urbains. L’objectif de cet article était de déterminer le degré de participation des hommes et des femmes chefs des ménages dans la conduite des activités au sein des jardins potagers. Une enquête couplée aux observations a atteint 170 ménages choisis de manière dans dix quartiers de la ville en janvier 2016 pour comparer les superficies mises en valeur, l’objectif poursuivi, l’accès aux semences, le type de fertilisants utilisés, les cultures pratiquées et la main d’œuvre plus active. Les résultats révèlent que 88 % des femmes et 78 % d’hommes produisent principalement les légumes pour l’autoconsommation et le partage familial. Le mode principal d’accès à la semence est l’achat mais l’autoproduction se présente comme le mode le plus sûr. Le genre recoure moins aux intrants chimiques et 42 % d’hommes et 54 % des femmes préfèrent valoriser les déchets ménagers pour produire une diversité de culture dont les plus importantes sont l’amarante et la courge (26 %) pour les hommes et 31 % chez les femmes, qui d’ailleurs restent activement impliquées dans le maintien des jardins domestiques. Alors que 39 % hommes et 32 % des femmes mentionnent la saison sèche comme obstacle majeur de produire toute l’année, 53% de femmes et 45% d’hommes cherchent à maintenir leurs jardins dans un état productif par l’arrosage. L’adoption totale des pratiques agro écologiques pourrait rendre les jardins plus durables.
Author Keywords: jardin, légumes, parcelle résidentielle, hommes, femmes, production.
How to Cite this Article
Mushagalusa Balasha Arsene, Prisca Kapalanga Kamina, Fifi Ilunga Kalombo, Albert Lenga Nkoy, Innocent Muheme Musole, Mayuke Katshongo, Khoto Luhala, Kadiata Mwamba, and Jules Nkulu, “Gender and vegetables production in the residential parcels in an African City : experiment from Lubumbashi in DR Congo,” International Journal of Innovation and Scientific Research, vol. 25, no. 2, pp. 413–423, July 2016.
